Posted by on Jan 8, 2018 in nieuws | 0 comments

Ginfofiche 33 GBDe Chase (aardappel) boerderij is gevestigd in Herefordshire, in het hart van midden Engeland op de grens met Wales, en staat bekend als de “vergeten provincie”. Het is in dit speciale graafschap dat William Chase werd geboren en waar hij zijn 2 bedrijven startte. De eerste was Tyrells Crisps (een bekend chips merk) en sinds 2008 nu ook de Chase distillery. Beide producten zijn het resultaat van een zoektocht om hun aardappel productie rendabeler te maken. Hun eerste distillaat was de Chase Vodka; na een fermentatie periode wordt de alcohol 4 maal gedistilleerd in een koperen alambiek om vervolgens nog 2 maal te passeren in de 21 meter! hoge rectificatiekolom om zo op een duizelingwekkend alcoholpercentage van 96° uit te komen. Deze Chase Vodka is ook de basis van hun Gin’s die samen met de gebruikte botanicals hun werk doen in de 1000 liter grote buik van hun koperen “carter head” stookketel. Sinds deze zomer kan je op de luchthaven van Heathrow een exclusieve variant van deze Chase GB Gin kopen.